FAQ

Comment cuisiner le safran ?

Le safran révèle le meilleur de chaque aliment, les harmonise entre eux, les lie et les rend onctueux à souhait. Il faut le laisser infuser idéalement la veille, afin qu’il révèle toutes ses arômes ou au minimum 2 heures avant l’utilisation. Incorporer les filaments dans un liquide d'environ 4cl. Incorporer l’infusion hors feux en fin de cuisson.

Quelle quantité dois-je utiliser?

Bien doser 3 à 5 filaments par personne pour un plat sucré / 7 à 9 filaments par personne pour un plat salé. 

 

Comment le conserver ?

Dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Dans la boîte prévue à cet effet.

 

Quelles sont les propriétés du safran ?

Parmi ces nombreuses vertus reconnues, le safran agit sur le système nerveux. Il lutte efficacement contre le stress. Il est à la fois analgésique et tonique. Il combat l’asthénie, la fatigue et le surmenage.  

 

Quel délai pour l'envoi des commandes ?

Les commandes sont envoyées dans un délai de 2 jours ouvrés à réception du paiement.

 

Que faire si je n'ai pas reçu ma commande ?

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